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【リゾット】スッキーニとアスパラのリゾット
昨晩は仕事帰り久々に池袋に飲みに出た。
仕事が押したこともあり、ゆっくりは出来なかったが楽しく飲めた。
起きたら軽い二日酔いだった。
食事を摂っていなかったせいかもしれない。
あまり食欲がなかったので、ズッキーニとアスパラ、ルッコラでリゾットを作った。
ブイヨンが少なかったせいか、あえなく失敗。
バターとチーズを減らしたせいかもしれない。
味気なかったものの、二日酔いのカラダには丁度よかったかも。
次はドライトマトも入れて改善してみることにする。
美味しくできたら友達にも試してもらおう。
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