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- » ワイン » 世界が認めたブルネロ 『BANFI Brunello di Montalcino 2007』
各百貨店で開催されたイタリア展もようやく終了した。
およそ一ヶ月間の長丁場だったが、イタリア展は販売していても楽しい。
多くのお客様にもご来店いただき、楽しんでいただけたようだ。
相変わらず事務仕事が山積しているが、とりあえず”がんばったご褒美”が必要だ。
正直なところイタリアワインはやや食傷気味なのだが、買い込んだイタリア食材もいっぱいある。
たまにはちょっといいワインでも抜栓しよう。
選んだワインはバンフィのブルネロ・ディ・モンタルチーノ。
ヴィンテージは2007年。
インポーターはモンテ物産。
価格はセール価格で5000円ちょっとだったろうか。
バンフィは1978年、トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市に創業したワイナリー。
ブルネロ・ディ・モンタルチーノをはじめ、スーパートスカーナでも有名だ。
ブルネロ・ディ・モンタルチーノはイタリア三大赤ワインのひとつ。
アマローネ、バローロと肩を並べる偉大なワインだ。
DOCGの規定により熟成期間は50ヶ月（最低2年はオークの樽で熟成）、リゼルヴァタイプにいたっては最低62ヶ月間と定められている。
その味わいは凝縮感があり複雑。なめらかな舌触りが持ち味だ。
抜栓するにはちょっと早いが、バンフィならなんとかなるだろう。
料理を作るのは面倒なので、タンブリーニのオリーブとプロシュートの24ヶ月を合わせることにした。
ちなみにどちらも絶品だ。
これだからイタリア展はやめられない。
来年もまた、楽しみだ。
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