ワインを楽しむためのワインブログ
ほとんど休みのなかった怒涛の12月を終え、なんとか新年を迎えた。
12月はほとんどブログの更新もできなかった。
というより仕事以外なにもできなかった、が正解だ。
零細個人事務所の代表としてはありがたいことでもあるのだが。
催事やクリスマスなどわざわざ会いに来てくれたお客様も多かった。
一年ぶりにお会いした方もいらっしゃったし、そして新たなお客様も。
今年も楽しんでもらえるように頑張って仕事をしていければそれでいい。
正月は親戚一同から結婚のプレッシャーをかけられ、恋人すらいない私は肩身の狭い思いしかしなかった。
そしてお年玉をむしりとられ、一日中ゲームの相手をさせられて私の貴重な一日だけの正月は幕を閉じた。
そんな正月と初売りを乗り越え、やっと新年一本目のワインを抜栓することにする。
せっかくなので縁起のいいものを選びたい。
しばし思案しセラーから取り出したのはロラトワール・ド・シャス=スプリーンの2007。
インポーターは徳岡。
価格は催事で2,400円税込だった。
ロラトワール・ド・シャス=スプリーンは多くの評論家に”格付けワインにも匹敵する実力”と評価されるシャトー・シャス=スプリーンのセカンドラベルだ。
さて読者のみなさんの中にはセカンドラベルは「レリタージュ・ド・シャス=スプリーン」ではないか、と思った方もいらっしゃるのではないだろうか。
実はシャトー・シャス=スプリーンには2つ(厳密には3つ)のセカンドラベルが存在する。
一つは”L’Ermitage de Chasse-Spleen(レルミタージュ・ド・シャス=スプリーン)”。
もう一つは”L’Heritage de Chasse-Spleen(レリタージュ・ド・シャス=スプリーン)”。
そして”L’Oratoire de Chasse-Spleen(ロラトワール・ド・シャス=スプリーン”だ。
レルミタージュとレリタージュはおそらく同一のもの。
2000年を境にレルミタージュからレリタージュに変更になった。
実はこちらは畑の区画がシャス=スプリーンとは異なる。
まだファーストラベルには適さないとされる区画の葡萄だけで造られているのだ。
そしてロラトワール。
こちらはアッサンブラージュ(ワインのブレンドを決定する)時に格下げとなった正真正銘のセカンドラベル。
ファーストラベル用に仕込まれたが、最終的にファーストになり得なかったワインという訳だ。
シャス=スプリーンは珍しく発行後も瓶詰前も濾過をしない。
その分ややデリケートに扱う必要があるが、その味わいは本物だ。
セカンドラベルとはいえ、本質は変わらない。
穏やかな樽香にカシスやブラックベリーのニュアンス。
若いが嫌味のないタンニン。
やや抜栓が早かったが、あと数年すればもっとよくなるだろう。
気軽に古き良きボルドーを楽しめる一本だ。
もうちょっと贅沢したかったが、今の私にはぴったりだろう。
今年も一年、このワインが”憂いを払って”くれることを祈りたい。
人気の酒ブログはこちらから。
この記事を読んでいる人はこんな記事も読んでいます。
- オーパス・ワンの東の隣人 『Franciscan Oakville Estate 2007』
- 亡霊は再び… 『BOGLE phantom 2007』
- 白桃を連想させる豊かな香り 『LOS HAROLDOS Trrontes 2007』
- 悲しみよ、さようなら 『Chateau Chasse Spleen 2000』
- モーゼルの心 『Herz der Mosel 2007』
SECRET: 0
PASS:
職種こそは違えど お酒と共に生きる身。
憂いは付きまといますが、今年もお互い頑張りましょう。
2012年1月6日 18:37 | クロ@bar.circus
SECRET: 0
PASS:
>クロ@bar.circusさん
そうですね。
今年も楽しく仕事ができればいいな、と思います。
ところでワインリストのワイン、安すぎないですか?
あの値段だともはやボランディアに近いですね(笑)
2012年1月6日 19:26 | 黒須 慧
SECRET: 0
PASS:
いつもは覗き見だけですがシャスのクラッシックな作りが大好きで思わずコメントしました。
先日ロラトワールの08も飲みましたがセカンドの厳密な区分けも気にせずに飲んでおりました(汗)
勉強になりました。
シャスはCPも高く、昔からやはり少し行きずまった時には”憂いを払う”為の一本になってます♪
2012年1月9日 10:15 | 海の桜
SECRET: 0
PASS:
>海の桜さん
はじめまして。
私もシャスは大好きです。
低価格で古き良きボルドーが楽しめますね。
2000年のシャスもリリース直後は2500円で買えたんですが、いまでは信じられないですね(笑)
2012年1月9日 14:35 | 黒須 慧
SECRET: 0
PASS:
約1カ月ほどブログも覗けませんでした
いつの間にか謹賀新年
今宵も安いスコッチを寝酒に
アルコールの消費をいそしむ毎日です
もう少し嗜むような飲み方を今年はできるかなァ
(―ω―)
2012年1月10日 01:40 | Tom Scotta
SECRET: 0
PASS:
>Tom Scottaさん
ご無沙汰しています。
私も忙しさにかまけてブログの更新ができませんでしたので……
Tom Scottaさんも素敵な一年にしてください。
2012年1月10日 07:53 | 黒須 慧