ワインブログ 飲んではハイに 醒めては灰に
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冷蔵庫を開けると数種類のチーズと大量の生ハム、そして味噌。
ほかには数種類のワインが冷えている。
一瞬イタリアの冷蔵庫の雰囲気だが、味噌が全てを台無しにしている感じがある。
いつものことだが乏しい冷蔵庫だ。
ストックからペンネを取り出し、とりあえず茹でる。
フェラリーニのペンネは見るからに美味しそうだ。
オリーブオイルを引いたフライパンでホールトマト缶を煮詰めて適当にマスカルポーネを投入。
簡単に塩コショウして味を調える。
せっかくなのでモッツァレラチーズを賽の目にカットして入れる。
なんとなくそれっぽいものが出来上がった。
味を見るとなんか物足りない。
香味野菜でもあった方がよかったようだ。
まぁ自分の責任なので仕方がない。
なんとなく腑に落ちないまま食べすすめる。
せっかくの休みだ。
夕食にはもうちょっと手をかけよう。
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夕食は、うまくいきましたか？
パスタ食べたくなりました
2010年10月23日 00:31 | ｱﾔ
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イタリア展行きたかった‥。ｲﾝｹﾞﾙﾊｲﾏｰ見つけました！しかもｱｸﾂｪﾝﾃの方を先に見つけて飲んだけれどｲﾝｹﾞﾙﾊｲﾏｰの方が香りとちょっと重たい感じが美味しかったです☆ありがとうございました！ｲﾙﾊﾞﾁｬﾚやﾊﾞﾙﾍﾞﾗの方はなかなか見つからなくて（涙）
2010年10月23日 23:47 | ぴらり
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＞ｱﾔさん
結局夕食もペンネにしました。
ちょっと手をかけてパンチェッタを使ってカルボナーラを作りました
。
まぁ及第点ですが、なかなか自信を持てる仕上がりになりません。
クリームやチーズを目分量で適当にやるからでしょうが…
2010年10月24日 00:00 | 黒須 慧
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＞ぴらりさん
お口にあったようで安心しました。
イル・バチャレは西武そごう系のイタリア展ではずっと販売されていましたよ。
チェザネーゼは今回のイタリア展には出ていませんでした。品薄かもしれません。
イタリア展は落ち着きましたが、大丸のフェアに続いて、大宮のワインフェアもあります。
まだまだチャンスはありますよ。
まぁなかなか手に入らないとハードルが上がるので、僕としてはドキドキですが…
2010年10月24日 00:19 | 黒須 慧
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早く試してみたいですが。。
ちなみに横浜や銀座辺りで、この間言って頂いた銘柄扱ってるとこってわかりますか？ｲﾝｹﾞﾙﾊｲﾏｰは高島屋さんにありましたー！
2010年10月24日 00:43 | ぴらり
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＞ぴらりさん
横浜ならそごうにイタリア展の残りがあるかも…微妙です…
なくても取り寄せはできると思いますよ。
エノテカでは扱っていないので、となりのチーズなんかがある方の売り場です。
どのアイテムもフードライナーというインポーターさんのアイテムなので電話で確認するのが早いと思います。
間違いなくイル・バチャレとバルベラがあるのは都筑の阪急です。あざみ野の先のセンター北駅なので近くはないかもしれませんが。
参考になりましたでしょうか？
2010年10月24日 01:00 | 黒須 慧
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ありがとうございます！かなり参考になりました～
そごうには無かったのですよー(TωT)取り寄せとかできるんですね、初めて知った。また探してみます☆
2010年10月24日 08:48 | ぴらり
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＞ぴらりさん
各百貨店にはワインを卸しているインポーターが何社かあります。
そういったインポーターであれば容易に取り寄せできます。
逆に卸していないインポーターのものは絶対に取れません。これは百貨店との間に取引口座がないためです。（裏技はあるんですが…）
一番確実なのはインポーターに連絡して、お住まい地域のどこに商品を卸しているか聞いてしまうことです。これならまちがいありません。
どのインポーターさんも自社のワインを探しているお客様はありがたいものです。親切に対応してくれますよ。
フードライナー
03-6414-2433
品名 商品コード（3ケタ）
イル・バチャレ モンフェッラート 200
バルベラ・ダスティ ラヴィニョーネ 104
この情報があれば問い合わせは簡単です。
どうしても見つからなければこういった方法もありますよ。
参考になさってください。
2010年10月24日 10:27 | 黒須 慧
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>黒須 慧さん
ご丁寧にありがとうございます！初心者だから全く未知の世界で‥
今後もワインを楽しめそうです☆
2010年10月24日 21:01 | ぴらり
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＞ぴらりさん
体質的に飲めない方もいらっしゃいますが、お酒は酔うだけでなく知ることでも楽しめるものです。
いろいろ試してお酒ライフを満喫してください。
いつでもお手伝いしますので。
2010年10月24日 23:30 | 黒須 慧