ワインブログ 飲んではハイに 醒めては灰に
- » ワイン » アメリカ大統領就任を祝ったプロセッコ 『CARPENE MALVOLTI Prosecco』
「人生を楽しむ秘訣は”普通”にこだわらないこと」だと。
しかしながら、”普通”であることがいいこともある。
”普通”がゆっくりと人々を魅了することもあるのだ。
今夜紹介するのはそんな”普通”のスパークリングワインだ。
カルペネ・マルヴォルティのプロセッコ・ディ・コリアーノ。
価格は2,205円だっただろうか。
セールなら1,000円台で購入できる。
インポーターはフードライナー。
いまやプロセッコはイタリアのスパークリングを代表する銘柄のひとつとなっている。
比較的低価格で楽しめるものが多く、庶民に優しい。
私も大好きだ。
カルペネ・マルヴォルティ社は1868年にアントニオ・カルペネによって創業。
1860年にアントニオは友人から教えられたシャンパーニュを飲み、衝撃を受ける。
そしてイタリアでもこのようなワインを造りたいと試行錯誤の上、イタリアで初めてのシャルマ方式によるスパークリングを生み出した。
その後、本格的な瓶内二次発酵のスパークリングの製造に取り組んだ。
イタリアのスパークリングの先駆者でもある彼は、地元の誰もが尊敬する指導者でもある。
誰もが彼を目標とし、彼に認められたいと思っている。
そしてイタリア初の醸造学校となるコネリアーノ醸造学校の創設し、多くの醸造家を生み出した。
しかしそんな彼が造るワインを日本で知っている人は少ない。
なぜなら口当たりが良く、酸味と果実味とバランスのとれた彼のプロセッコは”普通”だからだ。
素晴らしく美味しいが、大きな特徴がないために印象に残りにくい。
そして残念ながら多くの日本のワイン好きは”普通”という言葉があまり好きではない。
が、日本でも一瞬だけ有名になったことがある。
第44代アメリカ大統領であるバラク・オバマ氏の就任記念パーティでカルペネ・マルヴォルティのプロセッコが採用されたのだ。
こういった席で他国のワインを用いるケースはちょっと珍しい。
色調は明るい麦藁色。
酸味も強すぎず、果実味とのバランスがいい。
シャルマ方式だが泡の口当たりもよく、飲んでいて心地いい。
辛口だがドライ過ぎず、色々な食材と合わせても楽しめる。
たまには”普通”にこだわってみるのはいかがだろうか。
もう一度”普通”であることの素晴らしさを知ってもらいたい。
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アインシュタインの言葉 さすが！好きです。
ワインは あまり呑みませんが、スパークリング ワイン 試してみます♪
2011年2月18日 03:54 | 土屋 怜
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＞土屋 怜さん
シンプルですが、とても美味しいスパークリングです。
ぜひお試しください。
お店で探すのは大変なので、抵抗がなければ通販が楽ですよ。
2011年2月18日 10:50 | 黒須 慧
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いつもペタありがとうございます（‐＾▽＾‐）
素敵なブログの更新頑張って下さいね。
ではでは。
2011年2月18日 20:35 | 激可愛い雑貨屋カズちゃんのつぶやき
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＞激可愛い雑貨屋カズちゃんのつぶやきさん
こちらこそ。
最近はいろいろな方のブログを見させていただいているのですが、それぞれ個性があるものですね。
もっと楽しんでもらえるブログになるといいんですが…
ちなみに私も深津絵里さん好きですよ。
2011年2月19日 00:05 | 黒須 慧