飲んではハイに 醒めては灰に      =ワインやカクテル、ウイスキーで充実した生活を=-calon segur
あまりにも定番なので避けてきたワインがある。
しかしクリスマスやバレンタインデーとなると登場するのもやむを得ないだろう。
ハートのエチケットで有名なサンテステフのワイン。
シャトー・カロン・セギュール。今回のヴィンテージは2006年だ。
価格は9,000円ちょっとだったと思う。
インポーターはたしかエノテカ。
実は毎年、何種類ものハートのエチケットを用いたワインが誕生している。
だが、カロン・セギュールの圧倒的な人気は脅かされることがない。
女性が贈られたいワインの不動のナンバーワンといっても過言ではないだろう。
が、このハートのエチケットの本当の意味を知っている人はどれくらいいるだろうか。
18世紀、ニコラ・アレクサンドル・ド・セギュール侯爵はラフィット、ラトゥールといった有名シャトーを所有し、「ワイン侯爵」と呼ばれていた。
シャトー・ラフィットがポンパドール夫人の目にとまり、ベルサイユ宮殿で大人気となるとセギュール候もますます称賛の的となる。
そんなある時、友人から「どの畑を愛しているか」と問いかけられる。
すると侯爵は

“Je fais mon vin a Lafite et a Latour, mais mon coeur est a Calon.”
『我、ラフィット、ラトゥールを造りしが、我が心、カロンにあり』
と答えたと言われている。
そして大きなハートをシンボルとしてラベルが造られたのだ。
やがて歴史とともにセギュール家は衰退。
畑も少しずつ売却されることになるが、最後までカロンの畑だけは手放さなかったと言われる。
それほどまでにカロンの畑を愛していたのだ。
ただ愛情を注ぐだけではいけない。
それを最後まで手放さない覚悟が大切なのかも知れない。
肝心の味わいは、色調も濃く、非常にタニックで男性的だ。
香りもガチガチでまったく開いてこない。
可愛らしいエチケットに騙されてはいけない。
わかってはいたが、さすがに抜栓が早すぎた。
あと10年は待つべきだった。
今飲むなら1988年、1990年、1995年、1998年あたりだろうか。
もしプレゼントにするならば予算をケチってはいけないワインだ。
男の度量を測るにはもってこいのワインかもしれない。

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コメント一覧
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    贈り物としての人気があり過ぎて、「これを飲んだカップルは別れる」なーんて都市伝説もよく耳にしますが、本当の意味を聞いて感動しました。


    2010年12月7日 20:20 | 槙@マキロン

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    >槙@マキロンさん
    吉祥寺の井の頭公園とかディズニーランドと同じですね(笑)
    ボクが好きな子に贈ったことのあるハートのエチケットはアルザスの特級畑です。
    ここ数年は見かけていないので、もう手に入らないかもしれません。
    ちなみに嗜好品の混同ですが、ボクはダンヒルのファインカットを愛用していますよ。
    それほどヘビーユーザーではありませんが…
    下手すれば数日間吸いませんし。
    接客業の人間はスモーカーが多いですね。


    2010年12月7日 20:56 | 黒須 慧

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    私は キナピー中毒です(・∀・)


    2010年12月8日 00:09 | アヤ

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    >アヤさん
    あれってなんでキナピーなんですかねぇ?
    知ってます?
    きな粉色だからかな、と思ってるんですが…


    2010年12月8日 10:25 | 黒須 慧

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    私は知り合いのソムリエの人に、2005年はぶどうの品質がよかったから、、カロン・セギュールを買うならぜったい2005がいい!といわれ、2005のカロン・セギュールを買いました!しかも、呑むなら10年後がおすすめ!といわれ、大事に自宅のワイン・セラーにおいております^^ あと、レイニャックというワインもすすめられ、同じく2005年ものを購入。セラーで寝かせています。呑むのが楽しみです。


    2010年12月9日 09:39 | 焼酎好き妊婦 * さや

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    >焼酎好き妊婦 * さやさん
    はじめまして。ようこそおいでくださいました。
    05だと10年でどうにかやっと飲みごろに差し掛かるか、というところでしょうかね。間違いなく楽しんでいただけると思います。
    レイニャックも美味しいですよ。醸造家のヴァテローさんとは数回お会いしたことがあります。まだワインを造り始めて短いんですが、すばらしいワインです。
    10年ほど前だったが、まだ個人輸入でしか日本に入っていなかったときはキュベ・スペシャルで3,000円くらいだったんですが、もう倍くらいになってますね(笑)
    こちらも期待以上に楽しめるでしょう。


    2010年12月9日 10:53 | 黒須 慧

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    >黒須 慧さん
    ご返信ありがとうございます。
    レイニャックの醸造家の方とお会いしたことがあるなんてすごい!!
    呑むのが楽しみです。
    リンク・フリーとのことですので、本日の私の日記にリンクをはらせていただきました。
    http://ameblo.jp/shochu-stylist/entry-10731631208.html


    2010年12月9日 15:41 | 焼酎好き妊婦 * さや

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    >焼酎好き妊婦 * さやさん
    リンクありがとうございます。
    sweet10カロン・セギュールは素敵ですね。
    ボクなら何を用意するか…
    うーん、むずかしい…


    2010年12月9日 16:22 | 黒須 慧

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